Původně jsem chtěla péci taťkovi k svátku zdravější Míša dort, ale měli jsme doma docela dost banánů a tak jsem je do něho přidala. A tak vznikl "Míšakrtek" dort:) Dort je výborný, vláčný, taťkovi strašně chutnal a prý je to nejlepší zdravější věc ode mě zatím. Takže se stane častým dezertem. Vůbec není poznat, že v něm není mouka. Na mém instagramu, jste si psali o recept, tak jsem ho sepsala i sem srozumitelněji.
Těsto
5 vajec
odměrka proteinu (nejlépe čokoládového, já měla pouze kokosový, tak jsem ho tam dala)
sáček čokoládového pudingu
25 g kakaa
1/2 prášku do pečiva
sladidlo (já dala čokoládové flavdrops od MyProtein, 3 kapátka, ale příště dám pouze 2)
50 ml sojového kokosového mléka Alpro (pokud máte čokoládové, tak dejte to a nebo dejte kravské)
Krém
2 vaničky tvarohu
med nebo oblíbené sladidlo
vanilka
2 větší banány
Poleva
3/4 tabulky vysokoprocentní čokolády
trochu kokosového oleje
*Bílý nápis je udělaný topingem od BodyLab příchuť bílá čokoláda.
Postup
Žloutky oddělíme od bílků, ze kterých nakonec vyšleháme sníh. Všechny ingredience smícháme dohromady a přidáme sníh. Těsto nalijeme do formy a pečeme na 150 stupňů, cca 20 minut. Mezi tím utřeme tvaroh, med a vanilku v hladký krém. Na hotový korpus nakrájíme na plátky banány a navrstvíme tvarohový krém. Polijeme rozpuštěnou čokoládou s kokosovým olejem. Zdobíme dle libosti.
Žádné komentáře:
Okomentovat